Obradores y Confiterías de Burgos. Tablas salariales. Convenio colectivo
II. ADMINISTRACIÓN AUTONÓMICA
JUNTA DE CASTILLA Y LEÓN
Delegación TerriTorial De Burgos oficina Territorial de Trabajo
Resolución de 9 de marzo de 2022 de la Oficina Territorial de Trabajo de Burgos, por la que se dispone el registro y publicación de las tablas salariales para el año 2022 correspondientes al convenio colectivo para la actividad de obradores y despachos de confitería, pastelería, repostería, bollería y repostería industrial de la provincia de Burgos.
Visto el texto del acuerdo de fecha 28 de febrero de 2022 suscrito por la Comisión Negociadora del Convenio Colectivo para la actividad de obradores y despachos de confitería, pastelería, repostería, bollería y repostería industrial de la provincia de Burgos por el que se aprueban las Tablas Salariales para el año 2022, de conformidad con el artículo 90.2 y 3 del R.D. Legislativo 2/2015, de 23 de octubre, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley del Estatuto de los Trabajadores, en el Real Decreto 713/2010, de 28 de mayo, sobre Registro y Depósito de Convenios y Acuerdos Colectivos de Trabajo (BOE 12/06/2010), R.D. 831/95, de 30 de mayo, sobre traspaso de funciones y servicios de la Administración del Estado a la Comunidad de Castilla y León en materia de Trabajo y Orden EYH/1139/2017, de 20 de diciembre (BOCyL 22/12/2017) por la que se desarrolla la estructura orgánica y se definen las funciones de las Oficinas Territoriales de Trabajo.
Esta Oficina Territorial de Trabajo acuerda:
Primero. – Ordenar la inscripción del citado acuerdo en el correspondiente registro de convenios y acuerdos colectivos de trabajo con funcionamiento a través de medios electrónicos de este centro directivo, con notificación a la Comisión Negociadora.
Segundo. – Disponer su publicación en el Boletín Oficial de la Provincia de Burgos.
En Burgos, a 9 de marzo de 2022.
La jefa de la Oficina Territorial de Trabajo,
Florentina Saiz Saiz
TABLAS A – APLICABLES PERSONAL QUE TUVIERA = ó + 60 % ANTIGÜEDAD (ARTº 10)
PERSONAL DE FÁBRICA
| SALARIO | PLUS | PLUS | TOTAL | ||
| CATEGORÍAS | BASE | CONVENIO | TRANSPORTE | RETRIBUCIÓN | |
| DIARIO | MENSUAL | MENSUAL | ANUAL | ||
| Maestro/a Obrador o Encargado/a | 47,69 | 89,67 | 72,41 | 24.009,51 | |
| Oficial de Primera | 43,77 | 83,19 | 72,41 | 22.161,93 | |
| Oficial de Segunda | 39,12 | 74,69 | 72,41 | 19.907,08 | |
| Ayudante | 37,31 | 70,39 | 72,41 | 19.013,37 | |
| Peón | 35,33 | 66,58 | 72,41 | 18.046,72 | |
| Conductor/a Repartidor/a | 39,12 | 74,69 | 72,41 | 19.907,08 | |
| Personal encargado de repartir | 28,81 | 66,58 | 72,41 | 15.062,60 | |
| Personal de limpieza | 35,33 | 66,58 | 72,41 | 18.046,72 | |
| Auxiliar de Obrador | 35,33 | 66,58 | 72,41 | 18.046,72 | |
| PERSONAL ADMINISTRATIVO | |||||
| Jefe/a de Contabilidad | 47,69 | 89,67 | 72,41 | 24.009,51 | |
| Oficial de Primera | 43,77 | 83,19 | 72,41 | 22.118,16 | |
| Oficial de Segunda | 39,12 | 74,69 | 72,41 | 19.867,96 | |
| Auxiliar | 37,31 | 70,39 | 72,41 | 18.976,06 |
PERSONAL DE DESPACHO
| SALARIO | TOTAL | ||
| CATEGORÍAS | BASE | RETRIBUCIÓN | |
| MENSUAL | ANUAL | ||
| GRUPO I | |||
| PERSONAL TECNICO TITULADO | |||
| Titulado/a Técnico Superior (licenciado/a o master) | 1.756,94 | 26.354,10 | |
| Titulado/a de Grado Medio (diplomado/a o grado) | 1.527,63 | 22.914,42 | |
| Ayudante Técnico Sanitario | 1.451,36 | 21.770,35 | |
| GRUPO II | |||
| PERSONAL MERCANTIL TECNICO NO TITULADO | |||
| Director/a | 2.062,56 | 30.938,36 | |
| Jefe/a de Personal, de Compras, de Ventas o Encargado/a General | 1.642,40 | 24.636,04 | |
| Jefe/a de Almacén | 1.604,22 | 24.063,26 | |
| Jefe/a de Grupo | 1.565,97 | 23.489,55 | |
| Encargado Establecimiento vend y comp. | 1.532,57 | 22.988,59 | |
| PERSONAL TECNICO NO TITULADO | |||
| Viajante | 1.379,40 | 20.691,07 | |
| Dependiente/a de más de dos años | 1.379,40 | 20.691,07 | |
| Escaparatista | 1.379,40 | 20.691,07 | |
| Jefe/a de Taller | 1.642,40 | 24.636,04 | |
| Profesional de Oficio de 1ª | 1.379,31 | 20.689,60 | |
| Profesional de Oficio de 2ª | 1.260,40 | 18.905,96 | |
| Ayudante | 1.169,02 | 17.535,32 |
| SALARIO | TOTAL | ||
| CATEGORÍAS | BASE | RETRIBUCIÓN | |
| MENSUAL | ANUAL | ||
| GRUPO III | |||
| PERSONAL TECNICO NO TITULADO | |||
| Director/a | 1.756,94 | 26.354,10 | |
| Jefe/a de División | 1.680,58 | 25.208,70 | |
| Jefe/a Administrativo | 1.642,40 | 24.636,04 | |
| Personal de secretaría | 1.379,40 | 20.691,07 | |
| Contable | 1.534,06 | 23.010,83 | |
| Jefe/a de Sección Administrativa | 1.451,41 | 21.771,13 | |
| PERSONAL ADMINISTRATIVO | |||
| Contable-Cajero/a | 1.451,41 | 21.771,13 | |
| Oficial Administrativo | 1.379,40 | 20.691,07 | |
| Auxiliar Administrativo | 1.224,45 | 18.366,68 | |
| Auxiliar de caja de más de cinco años | 1.260,40 | 18.905,96 | |
| GRUPO IV | |||
| PERSONAL DE SERVICIO Y ACTIVIDADES AUXILIARES | |||
| Jefe/a de Sección de Servicios | 1.239,63 | 18.594,52 | |
| Empaquetador/a | 1.169,02 | 17.535,32 | |
| GRUPO V | |||
| PERSONAL SUBALTERNO | |||
| Vigilante y otro Personal Subalterno | 1.169,02 | 17.535,32 | |
| Personal de Limpieza (hora) | 8,06 |
TABLAS B – APLICABLES PERSONAL QUE TUVIERA < 60 % ANTIGÜEDAD (ARTº 10)
PERSONAL DE FÁBRICA
| SALARIO | PLUS | PLUS | TOTAL | ||
| CATEGORÍAS | BASE | CONVENIO | TRANSPORTE | RETRIBUCIÓN | |
| DIARIO | MENSUAL | MENSUAL | ANUAL | ||
| Maestro/a Obrador o Encargado/a | 47,82 | 89,67 | 72,41 | 24.067,71 | |
| Oficial de Primera | 43,89 | 83,19 | 72,41 | 22.174,50 | |
| Oficial de Segunda | 39,23 | 74,69 | 72,41 | 19.917,38 | |
| Ayudante | 37,42 | 70,39 | 72,41 | 19.025,71 | |
| Peón | 35,42 | 66,58 | 72,41 | 18.054,56 | |
| Conductor/a Repartidor/a | 39,23 | 74,69 | 72,41 | 19.917,38 | |
| Personal encargado de repartir | 28,81 | 66,58 | 72,41 | 15.033,79 | |
| Personal de limpieza | 35,42 | 66,58 | 72,41 | 18.054,56 | |
| Auxiliar de Obrador | 35,42 | 66,58 | 72,41 | 18.054,56 | |
| PERSONAL ADMINISTRATIVO | |||||
| Jefe/a de Contabilidad | 47,82 | 89,67 | 72,41 | 24.067,71 | |
| Oficial de Primera | 43,89 | 83,19 | 72,41 | 22.174,50 | |
| Oficial de Segunda | 39,23 | 74,69 | 72,41 | 19.917,38 | |
| Auxiliar | 37,42 | 70,39 | 72,41 | 19.025,71 |
PERSONAL DE DESPACHO
| SALARIO | TOTAL | ||
| CATEGORÍAS | BASE | RETRIBUCIÓN | |
| MENSUAL | ANUAL | ||
| GRUPO I | |||
| PERSONAL TECNICO TITULADO | |||
| Titulado/a Técnico Superior (licenciado/a o master) | 1.761,81 | 26.427,15 | |
| Titulado/a de Grado Medio (diplomado/a o grado) | 1.531,86 | 22.977,90 | |
| Ayudante Técnico Sanitario | 1.455,38 | 21.830,70 | |
| GRUPO II | |||
| PERSONAL MERCANTIL TECNICO NO TITULADO | |||
| Director/a | 2.068,27 | 31.024,05 | |
| Jefe/a de Personal, de Compras, de Ventas o Encargado/a General | 1.646,96 | 24.704,40 | |
| Jefe/a de Almacén | 1.608,66 | 24.129,90 | |
| Jefe/a de Grupo | 1.570,31 | 23.554,65 | |
| Encargado Establecimiento vend y comp. | 1.536,82 | 23.052,30 | |
| PERSONAL TECNICO NO TITULADO | |||
| Viajante | 1.383,23 | 20.748,45 | |
| Dependiente/a de más de dos años | 1.383,23 | 20.748,45 | |
| Dependiente/a en los dos primeros años | 1.263,89 | 18.958,35 | |
| Escaparatista | 1.383,23 | 20.748,45 | |
| Jefe/a de Taller | 1.646,96 | 24.704,40 | |
| Profesional de Oficio de 1ª | 1.383,13 | 20.746,95 | |
| Profesional de Oficio de 2ª | 1.263,89 | 18.958,35 | |
| Ayudante | 1.172,26 | 17.583,90 | |
| GRUPO III | |||
| PERSONAL TECNICO NO TITULADO | |||
| Director/a | 1.761,81 | 26.427,15 | |
| Jefe/a de División | 1.685,24 | 25.278,60 | |
| Jefe/a Administrativo | 1.646,96 | 24.704,40 | |
| Personal de secretaría | 1.383,23 | 20.748,45 | |
| Contable | 1.538,30 | 23.074,50 | |
| Jefe/a de Sección Administrativa | 1.455,43 | 21.831,45 | |
| PERSONAL ADMINISTRATIVO | |||
| Contable-Cajero/a | 1.455,43 | 21.831,45 | |
| Oficial Administrativo | 1.383,23 | 20.748,45 | |
| Auxiliar Administrativo | 1.227,84 | 18.417,60 | |
| Aspirante de primer año | 963,44 | 14.451,60 | |
| Aspirante de segundo año | 1.172,29 | 17.584,35 | |
| Auxiliar de caja de dos primeros años | 1.187,36 | 17.810,40 | |
| Auxiliar de caja de dos a cinco años | 1.227,84 | 18.417,60 | |
| Auxiliar de caja de más de cinco años | 1.263,89 | 18.958,35 | |
| GRUPO IV | |||
| PERSONAL DE SERVICIO Y ACTIVIDADES AUXILIARES | |||
| Jefe/a de Sección de Servicios | 1.243,07 | 18.646,05 | |
| Empaquetador/a | 1.172,26 | 17.583,90 | |
| GRUPO V | |||
| PERSONAL SUBALTERNO | |||
| Vigilante y otro Personal Subalterno | 1.172,26 | 17.583,90 | |
| Personal de Limpieza (hora) | 8,06 |
El pago de los incrementos y atrasos correspondientes al año 2022 podrán abonarse hasta el último día del mes siguiente a la publicación de estas tablas salariales en el Boletín Oficial de la Provincia de Burgos.
